【独家焦点】柿子有哪些特点_柿子的主要特征介绍
(资料图片仅供参考)
解答:
1、柿子有两种:软柿子和硬柿子。软柿子是烤柿子,硬柿子是烤柿子。它们不仅硬度不同,外观和味道也不同。一般来说,软柿子皮呈橙红色,软而甜;硬柿子皮青黄色,硬而不脆,甜度略差。
2、购物时看外观,最好是大的,颜色鲜艳,无斑点,无伤,无裂纹。如果是硬柿子,最好摸摸,感觉硬;如果是软柿子,整体应该是一样软的,硬软的都是坏的。
3、花扁的柿子。所谓的“铜盆柿”,个头中等,每500个约34个,扁圆形,上部凹陷,底部平底,果皮橙红色,果肉色橙黄色,软而密,无籽,汁多味甜,品质最佳。
4、盖柿子。主产区是北京郊区及其附近地区。果实较大,每500g约两个,扁圆形,靠近蒂部有盘座,形似盖子,故称盖柿。因为形状像两个柿子在一起,所以又叫和谐棒。果皮橙黄色,果面光滑,稍有光泽。
5、并且配以少量果粉,果肉淡黄色:无斑点无籽,脱涩后口感香甜多汁。
6、牛心柿子。外观像牛心,表皮黄色,有少量果粉,肉质比较团,汁液少,但味道甜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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【独家焦点】柿子有哪些特点_柿子的主要特征介绍解答:1、柿子有两种:软柿子和硬柿子。软柿子是烤柿子,硬柿子是烤柿子。它们不仅硬度不同,外观和味道也不同。一般来说,软柿
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